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花彤品牌,只釀造至真至純好蜂蜜
2019-9-25 9:54:00
來源:上海之聲
作者: -
編輯:阿樂

花彤是一個專注于上乘品質的自主蜂蜜品牌,其荊花蜂蜜被國家質檢總局評為“中華人民共和國生態原產地保護產品”,也是京津冀地區首家獲得該項認證的食品類保護產品。

從合作社到品牌銷售,花彤逐步實現蜂蜜產業化運營

花彤是在2007年由北京奧金達蜂產品專業合作社注冊。“合作社之所以要建立自己的品牌,是為了要解決蜂農的原材料、生產資料和蜂藥購買不方便的問題。2004年至2007年,通過成立合作社,將蜂農組織起來,統一購買養蜂所需要的生產資料。降低了蜂農養蜂成本的同時也解決了一家一戶賣蜜難的問題,而且通過注冊品牌商標,不僅增加了蜂蜜加工生產線,還提高了品牌附加值。”奧金達峰理事長李定順向獵云網講述。

2014年,合作社打造了以“蜜蜂授粉”為主方向的授粉觀光旅游基地,將蜜蜂授粉、果蔬采摘與蜂業觀光旅游進行有效結合,帶動了周邊蜂農發展授粉產業120戶,實現戶均年增收1.2萬元。到2018年,合作社全面啟動了農旅品牌“高嶺蜜蜂小鎮”建設,這是國內首個大規模室外蜜蜂主題小鎮。

目前花彤不僅打通了國內線下市場,而且通過打通電商渠道,在天貓、淘寶、京東等都已建立了旗艦店。

截止到2018年,花彤品牌在市場已經占據著絕對競爭力,銷售產值近3000萬元。據李定順介紹,花彤不僅實現了品牌銷售,近幾年每年都有150余萬和蜂農進行分紅,這是以前從來沒有的。另外在收購當地的農副產品時,企業還給予了很高的保護價,比市場價要高1000塊左右。

據悉,合作社一直是統一生產資料供應,統一回收產品,統一培訓,統一標準化生產,會為社員免費提供一些技術上的服務,每年的冬閑時間,合作社會列出培訓計劃大綱,根據不同情況請專家進行培訓,提高蜂農的科技含量。

加強科研院所的合作,實現蜂蜜的科技化智慧化

近年來,合作社分別與中國農業科學院蜜蜂研究所、北京市農林科學院植物保護環境保護研究所、北京市農業信息技術研究中心等單位合作,建立了“專家工作站”等,大大提高了合作社產品科技含量,增強了合作社核心競爭力。

2017年合作社跟北京市農林科學院趙春江院士合作,開發了全國首家智慧蜂業管理平臺,在蜂廠安裝了監控系統和物聯網,每家蜂農有一個完整的信息系統,通過智慧蜂業管理平臺就能夠了解整個蜂廠的場景。實現了從蜂群基本信息管理、搖蜜生產、蜂場基地環境、蜜蜂認養、原料收購檢測、入庫加工、終產品銷售的全產業鏈動態化透明監控追溯。

這不僅是對蜂農的技術支持,也是合作社的創新進步,而且這只是合作社的品牌優勢之一,最大的優勢在于大面積的基地,可控的產品質量以及可追溯的產品,這些多年累積下的資源,是花彤品牌的基地獨有優勢。

李定順介紹,現在企業還正在運用先進的加工能力,生產蜂王漿、蜂膠、蜂花粉等健字號產品,實現產品規?;耐瑫r也在保障產品的高品質。比如蜂膠,通過實驗證明,對降血脂有很好的效果?;ㄍ放茖硪欢〞娃r業企業跟科研院所、大專院校進行合作,這是將來的發展方向。

合作社現在以發展特色養蜂業和休閑觀光采摘業為抓手,做大一產、做強二產、做優三產,不斷延伸蜂業產業鏈,拓展蜂業多種功能,推動蜂業與上下游產業融合發展,打通相互融合的現代蜂業全產業鏈。

未來,合作社將繼續發揚開拓創新的精神,建立蜜蜂文化主題公園、蜜蜂科普館等,扎實做好小蜂蜜大產業,真正做到一二三產融合,帶領全體成員共同致富,實現充滿生機的騰飛夢。

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